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SAPORI STORICI DEL NOVESE
Il giorno 7 dicembre è stato presentato il nuovo libro monotematico della Società Storica del Novese: Sapori Storici del Novese. L’evento è stato presentato da Ketty Porceddu, direttore di Telecity News 24.
Il libro, scritto a quattro mani dal Direttore di Novinostra Luciano Asborno e dal Presidente della Società Storica del Novese Enzo De Cicco, raccoglie la storia di tante specialità enogastronomiche provenienti dalle nostre terre e che hanno ricevuto importanti riconoscimenti. La seconda parte del libro e dedicata a una raccolta di ricette tutte novesi tramandate dal nipote di “Checco” della omonima osteria in funzione a cavallo tra il 1800 e il 1900 a Novi.